Das Winzerdorf Britzingen gehört zur Stadt Müllheim, dem Zentrum des Markgräflerlandes zwischen Basel und Freiburg. Inmitten der reizvollen Bäderlandschaft von Bad Bellingen, Badenweiler und Bad Krozingen und eingebettet in die populäre Ferienlandschaft zwischen Schwarzwald und Vogesen liegt hier ein Brennpunkt badischer Weinkultur.

Die handwerkliche Erzeugertradition unserer Winzerfamilien geht über mehr als 12 Jahrhunderte zurück, die Sorgfalt in den Reben und das Gespür für Qualität ist seit Generationen Bestandteil Markgräfler Lebensart. 180 Mitglieder gehören der seit mehr als 60 Jahren wirkenden Erzeugergemeinschaft an und bewirtschaften circa 200 Hektar Reben in der Schwarzwälder Vorbergzone.

Naturgerechte Wirtschaftsweise, die mit den Ressourcen unserer Heimat pfleglich umgeht, insbesondere das Grundwasser sowie die artenreiche Flora und Fauna schont, ist in Britzingen selbstverständlich. Britzinger Weine werden aus einer ganzheitlichen, umweltschonenden Philosophie erzeugt. Traditionelle Markgräfler Naturverbundenheit schließt vitale Lebensfreude und kreative Fantasie nicht aus. Hier in der Region – im weltoffenen Dreiländereck zwischen Basel, Colmar und Freiburg, d.h. im Herzen Europas – versteht man zu leben.

Die Britzinger Kellerwirtschaft verbindet das Bewahren guter,
bodenständiger Tradition mit der Aufgeschlossenheit für die
Erfahrungen anderer Weinbautraditionen und innovativer Erkenntnisse.
Oberstes Prinzip ist der schonende Weinausbau.

Im Herbst wird mit gestaffelten Leseterminen das in den Keller geholt, was für die gewünschten Qualitäten optimale Ergebnisse bringt.

Durch kühlere Gärungen wird die Fruchtigkeit der Weine hervorgehoben, der biologische Säureabbau fördert die Harmonie der Weine.

Hochwertige Weine mit Charakter und Rückgrat

Mit spezifischen Hefen und längerem Lager auf der Feinhefe sowie moderner Mostvorklärung wird die Reintönigkeit,
der Sortencharakter der Weine erzeugt und deren Geschmack optimiert.

Durch den Ausbau im Barrique (kleines Eichenholzfass, 220l)
erhalten hochwertige Weine mit Charakter und Rückgrat weitere Geschmackskomponenten aus dem Zusammenspiel von Wein- und Eichenholzaromen.

Ständige Kontrolle und Überwachung durch unsere Kellermeister garantieren optimale Reifebedingungen für unsere Weine.