2021er kP Gewürztraminer & Riesling trocken, Ölberg 1863

Serie: Durbacher Ölberg 1863

Jahrgang: 2019

Lage: Durbacher Ölberg

Rebsorte: Gewürztraminer (60%) & Riesling (40%)

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Geschmacksrichtung: Trocken

Flascheninhalt: 0,75 L

Anbaugebiet: Baden – Ortenau

Farbe: Leuchtendes Gold-Gelb

Geruch: In der Nase verspielte Rosenaromen, gelbfleischige Exotik
gepaart mit einer rassiger Zitrusnote. Im Duft spiegelt sich
bereits schon das perfekte Zusammenspiel dieses
einmaligen Ölberg Cuvées wider. Ein bukettreicher
Gewürztraminer vermählt mit einem spritzigen Riesling.
Geschmack: Ein großer Wein lebt von seiner Mineralik und Substanz,
die sich in diesem Wein vollumfänglich präsentiert. Ein
trockenes Cuvée, welches durch sein Zusammenspiel aus
Kraft und Frische begeistert. Dieses Zusammenspiel
gelingt nur, wenn man diese beiden edlen Rebsorten
Gewürztraminer und Riesling vermählt.

Trinktemperatur: 8 – 10° C

Lagerfähigkeit: mindestens 10 Jahre

Bodenart: Granitverwitterung

Analyse: Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 4,2 g/l

Alkohol: 13,5 % vol.

Essensbegleiter: Ein exzellenter Wein der nicht nur solo getrunken werden
kann, sondern auch perfekt als Begleiter zu edlen Speisen
dient.

Beispiele: Kalbsbraten mit Morcheln. Seeteufel, Austern
und Fischterrine. Pasta mit Trüffel.